Dal Makhani, Indisches Fertiggericht 300g

Indische Fertiggericht – MTR Dal Makhani – ein traditionelles indisches Gericht, zubereitet in Minuten.
Dal Makhani ist eines der charakteristischen indischen Gerichte, vor allem der Küche Punjabs im Norden Indiens. Es enthält viele Proteine und ist daher eine der wichtigsten Speisen der traditionellen indischen Küche, vor allem auch für Vegetarier. Ähnlich wird es auch in Pakistan zubereitet. Diese mild-würzige indische Spezialität ist ein Hauptbestandteil jeden indischen Essens. Zubereitet wird es, indem man Urd- und Kidneybohnen sowie Tomaten in einer dicken, gut gewürzten Buttersauce langsam kocht, bis sie weich sind. Abgeschmeckt wird das fertige Gericht mit für die indische Küche typischen Gewürzen wie Ingwer, Chili, Bockshornklee sowie verschiedenen Kräutern und Zitronensaft. Man isst Dal Makhani als Hauptgericht, als Beilage oder in Form einer Suppe. Die verschiedensten Gerichte können mit dieser indischen Spezialität zubereitet werden wie Khichari, Burritos mit Dal Makhani, Dhansak Bohnen mit Gemüse kombiniert , Bohnensuppe oder Dal Gosht. Köstlich schmeckt dieses typisch indische Gericht als Hauptspeise zusammen mit heißem gedämpftem Basmatireis oder Jeera Pilaf, einer weiteren indischen Reisspezialität mit Kümmelsamen. Außerdem kann man Dal Makhani mit traditionellen indischen Brotsorten wie Chapati, Roti oder Naan servieren.